Баурсаки — это традиционное казахское печенье, которое известно своим неповторимым вкусом и ароматом. Это печенье готовится на сметане и имеет мягкую, нежную текстуру. Баурсаки на сметане станут отличным угощением к чаю или кофе, или просто сладким дополнением к вашему обеду или ужину.

Чтобы приготовить баурсаки на сметане, вам понадобятся простые продукты, которые всегда можно найти в вашей кухне. Главным ингредиентом является сметана, которая придает баурсакам нежность и вкус. Также вам понадобятся яйца, сахар, мука, соль и растительное масло для жарки.

Чтобы начать приготовление баурсаков на сметане, вам нужно соединить сметану, яйца и сахар в большой миске и хорошо взбить их вилкой или миксером до получения густой смеси. Затем постепенно добавьте муку и соль, продолжая взбивать, чтобы получить однородное тесто. Оставьте тесто на 30-40 минут, чтобы оно отдохнуло и стало более эластичным.