Баранина с помидорами по-арабски — это удивительно ароматное и вкусное блюдо, которое просто готовится. Главными ингредиентами этого блюда являются сочная баранина и спелые помидоры. Результатом получается сочное, нежное и ароматное мясо, которое невозможно оторваться. Это блюдо отлично подходит для ужина в кругу семьи или на праздничный стол.

Чтобы приготовить баранину с помидорами по-арабски, вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 граммов баранины, 4 помидора, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, оливковое масло, соль, перец и различные специи по вкусу (куркума, кориандр, гвоздика и пр.).

Первым шагом в приготовлении этого блюда является нарезка баранины на небольшие кусочки. Затем мясо обжаривается на оливковом масле до золотистого цвета. Далее добавляем нарезанный лук и чеснок, и обжариваем их вместе с мясом до мягкости. После этого добавляем нарезанные помидоры и специи, и тушим все вместе под крышкой на низком огне до готовности.

Готовую баранину с помидорами подаем горячей, украшаем зеленью и дополняем кашой, пастой или хлебом. Приятного аппетита!

Баранина с помидорами по-арабски

Баранина с помидорами по-арабски – это невероятно ароматное и вкусное блюдо, которое наверняка понравится любителям острого и пикантного. Этот рецепт сочетает в себе сочную баранину с пряным соусом из помидоров, приправленным специями.

Для приготовления такого блюда сначала необходимо приготовить соус из помидоров. Для этого помидоры следует обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла, лука, чеснока и перца чили. Затем помидоры нужно размять вилкой и довести до кипения. После этого соусу нужно придать пикантность, посыпав его специями, такими как кориандр, куркума, кардамон и имбирь. Соус нужно тушить до готовности.

Для приготовления баранины с помидорами по-арабски, необходимо мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Затем к мясу добавить наш приготовленный соус из помидоров и тушить все вместе до готовности. Подавать блюдо можно с гарниром из риса или картофельного пюре.

Баранина с помидорами по-арабски – отличный выбор для праздничного ужина или ужина в кругу семьи. Это блюдо обязательно порадует вас и ваших гостей своим оригинальным вкусом и ароматом!

Рецепт с фото пошагово

Баранина с помидорами по-арабски — вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для ужина или обеда. Для приготовления этого блюда вам понадобится следующие ингредиенты:

• 500 гр. баранины;
• 3-4 помидора;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 красный перец;
• специи (соль, черный перец, куркума, кардамон, кориандр);
• растительное масло для жарки.

1. Баранину нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки.

3. Лук мелко нарежьте и добавьте к мясу. Тушите все вместе около 5 минут.

4. Добавьте к мясу чеснок, порезанный перец и тушите еще 2-3 минуты.

5. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Тушите все вместе еще 5-7 минут.

6. Добавьте специи: куркуму, кориандр, кардамон. Приправьте по вкусу солью.

7. Подавайте блюдо горячим, можно сделать гарнир из картофеля или риса.

Приятного аппетита!

Как тушить баранину с помидорами?

Тушение баранины с помидорами – это один из вариантов приготовления мяса, который позволяет добиться нежности и ароматности блюда. Мясо баранины и помидоры прекрасно сочетаются друг с другом, образуя изысканное соуса. В этом рецепте мы подробно расскажем, как правильно тушить баранину с помидорами, чтобы получилось вкусное и аппетитное блюдо.

1. Возьмите свежую баранину и нарежьте ее на небольшие кусочки. Чтобы мясо было более нежным, рекомендуется заранее его мариновать в соусе из растительного масла, лимонного сока, чеснока и специй (по вкусу).

2. Обжарьте маринованную баранину на сильном огне в большой сковороде или казане до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные помидоры и продолжайте обжаривать все вместе еще несколько минут.

3. Подготовьте соус для тушения баранины с помидорами. Для этого смешайте томатную пасту, растительный бульон, соль, перец, сахар и специи в миске. Вылейте этот соус на мясо с помидорами и тушите под закрытой крышкой на среднем огне около 1-2 часов, пока баранина не станет мягкой и сочной.

4. Подавайте блюдо горячим и посыпьте свежей зеленью по желанию. Помидоры, тушенные вместе с бараниной, отлично сочетаются с соусом и придают блюду ароматный вкус. Тушение баранины с помидорами – отличный вариант для любителей изысканных и необычных сочетаний в кулинарии.