Баранина с картофелем, луком и перцем в казане — это классическое блюдо, которое часто готовят на пикнике или на даче. Оно отличается насыщенным вкусом и ароматом, а также простотой приготовления. В этой статье расскажем, как готовить баранину с картофелем, луком и перцем в казане пошагово.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: баранина (лучше всего использовать мякоть с плеча или грудки), картофель, лук, горошек перца, соль, перец, соль, масло для жарки.

Первым шагом необходимо приготовить мясо. Оно должно быть тщательно промыто и нарезано на небольшие кусочки. Лук очистить и нарезать полукольцами. Картофель очистить и нарезать кубиками. Перец удалить семена и нарезать полосками. Затем, в казане разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета. Далее, добавить мясо и обжаривать его до румяной корочки со всех сторон. После этого, добавить картофель и перец. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и тушить под крышкой на среднем огне около 40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и подавать к столу.

Приготовление баранины с картофелем, луком и перцем в казане не займет у вас много времени, а результат вас приятно удивит. Попробуйте приготовить это блюдо в своей кухне и порадуйте своих близких вкусным ужином или обедом. Необходимые ингредиенты легко найти в любом магазине, а приготовить баранину по этому рецепту сможет даже новичок. Приятного аппетита!