Баклажаны — это любимая овощная культура многих хозяек, которая отлично подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Одним из таких вариантов являются баклажаны, фаршированные куриной грудкой и приготовленные в мультиварке. Это блюдо отличается не только великолепным вкусом, но и является полезным и сбалансированным, благодаря наличию в составе куриного мяса и овощей.

Для приготовления баклажанов, фаршированных куриной грудкой в мультиварке, необходимо взять куриную грудку, баклажаны, лук, морковь, чеснок, орегано, соль и перец. Сначала необходимо приготовить фарш из куриной грудки, для чего мясо необходимо порезать кубиками и обжарить в сковороде до золотистой корочки. Затем добавляем нарезанный лук и морковь, тушим все вместе до мягкости овощей.

Пока готовится фарш, баклажаны следует порезать на дольки и вынуть из них мякоть, оставив только шкурку. Мякоть баклажанов также нарезаем и добавляем к куриной грудке, тушим вместе еще несколько минут, чтобы ингредиенты хорошо прогорели. Затем добавляем измельченный чеснок, соль, перец и орегано, перемешиваем все ингредиенты и начинаем фаршировать баклажаны получившимся фаршем.

Баклажаны фаршированные куриной грудкой в мультиварке готовятся очень быстро и легко. Это полезное и вкусное блюдо станет отличной идеей для семейного обеда или ужина. Сейчас рассмотрим подробный рецепт приготовления баклажанов, фаршированных куриной грудкой в мультиварке с фото и видео.