Азу из индейки в духовке (с картошкой) — рецепт с фото пошагово
Азу из индейки в духовке с картошкой — это превосходное блюдо, которое можно приготовить для семейного обеда или праздничного ужина. Этот рецепт подходит как для повседневной жизни, так и для особых случаев, благодаря своему вкусу и простоте приготовления.
Ингредиенты, необходимые для приготовления азу из индейки в духовке с картошкой, включают свежую индейку, картошку, лук, чеснок, специи и масло. Индейка мягкая, сочная и нежная, а картошка приобретает неповторимый аромат и вкус от приготовления вместе с мясом.
Шаги приготовления азу из индейки в духовке с картошкой просты и доступны даже начинающим кулинарам. Необходимо нарезать индейку на порции, приправить специями, затем выложить на противень вместе с картошкой, луком и чесноком. Затем блюдо остается только запечь в духовке до золотистой корочки и готовности мяса.
Приготовление азу из индейки в духовке с картошкой — прекрасный способ насладиться нежным мясом и аппетитным ароматом. Это блюдо будет отлично сочетаться с любым гарниром или свежим салатом, например, с морковным или огуречным.
Азу из индейки
Азу из индейки — это классическое блюдо, готовимое в духовке вкусно и быстро. Индейка — это магерное мясо с малым количеством жира, поэтому азу из индейки отлично подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни или соблюдающих диету. Это блюдо идеально для семейного ужина или праздничного стола. Рецепт азу из индейки несложен и доступен даже начинающим кулинарам.
Для приготовления азу из индейки нам потребуются следующие ингредиенты:
- Индейка — 1 кг
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Майонез — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень свежая — для украшения
Для начала приготовим маринад для мяса. Лук репчатый нарежем полукольцами, чеснок пропустим через пресс. В глубокую миску выложим индейку и посыпаем солью, перцем. Затем добавим лук, чеснок и майонез. Все тщательно перемешаем и оставим на 1-2 часа, чтобы мясо пропиталось ароматами маринада.
- Следующим шагом нарежем картофель небольшими порезами. Маринованную индейку выложим на противень, а вокруг разложим порезанный картофель.
- Разогреваем духовку до 200 градусов. Устанавливаем противень на среднюю полку и выпекаем азу в течение 45-60 минут до золотистой корочки.
- Подаем азу к столу, украшенную свежей зеленью. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких!
Азу из индейки — это вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Оно отличается простотой приготовления и нежностью мяса. А главное, азу из индейки не только вкусно, но и полезно для вашего организма. Наслаждайтесь этим блюдом и приятного аппетита!
Приготовление ингредиентов
Для приготовления азу из индейки в духовке с картошкой вы понадобитесь следующие ингредиенты:
- Индейка — 1 кг
- Картофель — 500 г
- Лук — 1 штука
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез — 3 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Паприка — по вкусу
Перед началом приготовления рекомендуется промыть индейку и картофель под холодной водой. Лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук можно также нарезать полукольцами для более красивого вида блюда.
Картофель очистить и нарезать кубиками или ломтиками, как вам будет удобно. Индейку можно нарезать на кусочки, чтобы она равномерно запеклась. Приправить мясо и картошку солью, перцем и паприкой по вкусу. После приправления добавить майонез и хорошо перемешать все ингредиенты.
Приготовление азу
Для приготовления азу из индейки в духовке с картошкой вам потребуется следующие ингредиенты:
- Индейка (филе) — 500 г
- Картофель — 6 штук
- Лук — 1 штук
- Морковь — 1 штук
- Помидоры — 2 штуки
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
1. Подготовьте все ингредиенты. Индейку нарежьте кусочками, а картошку — кольцами.
2. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, а помидоры — порежьте на четвертинки.
3. Взбейте оливковое масло с солью и перцем в отдельной миске.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Распределите индейку, картошку, лук, морковь и помидоры по противню. Залейте всю массу оливковым маслом.
5. Поставьте противень в духовку и готовьте азу в течение 1 часа. В середине времени переверните индейку, чтобы она прожарилась с обеих сторон.
6. При подаче к столу посыпьте азу зеленью и готовьтесь наслаждаться вкусом этого прекрасного блюда!