Арбузный салат «Гавайи»
Арбузный салат, очень экзотическое и вкусное блюдо. Для специальной программы снижения веса и очищения организма, кушайте арбузный салат.
Нам известно, что этот Арбуз является отличным мочегонным средством и дополнительным источником магния и калия. Внешне он похож на футбольный мяч, только зелёного цвета, да ещё и в полосочку, а вот внутри красный с множеством чёрных косточек. А знаете ли вы, к какому виду, относится арбуз? Для тех, кто не в курсе арбуз, является самой настоящей ЯГОДОЙ, только не все об этом знают. Многие люди думают, что это фрукт, другие напротив, относят его к овощным культурам, но прочитав эту статью, вы уже никогда не допустите столь типичной ошибки.
Давайте с вами разберём, чем же полезна данная ягода?
Очень большого количества воды, содержится в арбузе, в результате этого, организм отлично очищается и насыщается, также арбуз, неплохо утоляет жажду. Из-за содержания витаминов (витамины группы В, каротин, аскорбиновая кислота) и минералов (калий, железо, марганец, магний), его можно отнести к разряду полезных. Очень благоприятно влияет сок этой чудесной ягоды, на желудок человека, избавляя от изжоги, и нормализую кислотность. Врачи, рекомендуют употреблять, как сок так и мякоть этого продукта, беременным женщинам, из за высокого содержания Фотиевой кислоты, которая в свою очередь, помогает при развитии плода, а витамины группы В, уменьшают риск врождённых сердечнососудистых заболеваний. Из-за очень низкой калорийности, мякоть арбуза, следует употреблять во время программы похудения, или занятии спортом, она способствует сбросу лишнего веса, методом расщепления лишнего жира и очисткою кишечника от ненужных накоплений. На 100гр. продукта, приходится 38 калорий.
Но не все ягоды, одинаково полезны?
Сейчас, для того что бы увеличить рост и размер, арбузы пичкают нитратами, которые откладываются в организме человек и могут вызвать серьёзные заболевания. Уровень таких веществ, может показать только лабораторный анализ, так что при очередной покупке, требуйте у продавца медицинское заключение, о проверке на нитраты. Но от части, лишь в 5% случаев, оно будет.
Давайте перейдём ближе к делу и наконец, то приготовим наш долгожданный арбузный салат.
Ингредиенты:
- Арбуз – 500гр.
- Нектарин – 2шт.
- Листья салата – 7листов.
- Сыр моцарелла – 100гр.
- Мята – 10 листочков
- Сахар (желательно тростниковый) – 1ч.л.
- Уксус (виноградный или яблочный) – 1ч.л.
- Масло оливковое – 1ст.л.
- Порошок карри – ½ч.л.
- Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
- В первую очередь нам следует приготовить соус для последующей заправки салата, для этого: берём соль, перец уксус, и сахар с маслом , перемешиваем в однородный состав, добавляем карри.
- Сыр моцарелла, нектарин и мякоть арбуза, нарезаем кусочками.
- Возьмите салатницу, на её дно положите листья салата, сверху выложите ранее нарезанные компоненты, добавим мяту.
- Салат следует заправить заранее приготовленным соусом, перемешать.
Готово!