Апельсиновое печенье с трещинками — это вкусное и ароматное лакомство, которое понравится как взрослым, так и детям. Это печенье имеет хрустящую корочку с трещинками, а внутри нежный и ароматный цитрусовый вкус. Приготовление такого печенья несложно, поэтому даже начинающий кулинар справится с этим рецептом.

Для приготовления апельсинового печенья с трещинками потребуются следующие ингредиенты: мука, сахар, молотая корица, соль, размягченное сливочное масло, яйца, апельсиновый сок, цедра апельсина. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в любом магазине. Они совместимы друг с другом и создают идеальное сочетание вкусов и ароматов.

Шаг первый: в большой миске смешайте муку, сахар, молотую корицу и соль. При желании можно добавить немного апельсиновой цедры для более яркого цитрусового вкуса. По желанию также можно добавить положительную энергию, пожелания счастья или любовь, произнося слова или мысли во время смешивания ингредиентов.

Как приготовить апельсиновое печенье с трещинками

Апельсиновое печенье с трещинками — это лакомство с нежным апельсиновым ароматом и хрустящей внешностью. Приготовить такое печенье довольно просто, и результатом будет ароматная и вкусная выпечка, которую можно подавать в любое время года.

Чтобы приготовить апельсиновое печенье, вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сода, соль, масло, сахар, апельсиновый сок, цедра апельсина, яйца и ванилин.

Сначала необходимо смешать сухие ингредиенты — муку, соду и соль — в большой миске. Затем добавить мягкое масло, сахар, апельсиновый сок, цедру апельсина, яйца и ванилин. Все ингредиенты хорошо взбить до однородной массы.

Затем следует выложить тесто на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень с небольшим расстоянием друг от друга. Не забудьте посыпать печенье сахаром.

Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте печенье при температуре 180 градусов около 10-12 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет и не образуются трещинки. Затем остудите печенье на решетке.

Апельсиновое печенье с трещинками готово! Теперь можно насладиться его нежным вкусом и ароматом. Данное печенье отлично подходит для чаепития или в качестве десерта к кофе.

Шаги приготовления

Шаг 1: Взять свежие апельсины, выжать сок и снять цедру нескольких плодов. Отжать сок от цедры.

Шаг 2: Размягчить сливочное масло до комнатной температуры и смешать с сахаром в большой миске. Размять смесь вилкой, чтобы получился однородный крем.

Шаг 3: Добавить в смесь муку, яичный желток, цедру апельсина и апельсиновый сок. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.

Шаг 4: Разделить тесто на несколько частей и скатать их в шарики. Размять каждый шарик посредством надавливания пальцем, чтобы получились печеньки с трещинками.

Шаг 5: Выложить печенья на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Печь в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 12-15 минут или до золотистого цвета.

Шаг 6: Остудить печенье перед подачей и наслаждаться вкусом апельсиновых печенек с трещинками.

Фото пошагового приготовления апельсинового печенья

Шаг 1: Первым делом необходимо подготовить все необходимые ингредиенты: муку, сахар, масло, апельсиновую цедру и сок апельсина.

Шаг 2: В большой миске смешать муку с сахаром и добавить натертую апельсиновую цедру. Хорошо перемешать.

Шаг 3: Добавить мягкое масло в миску с мукой и аккуратно замесить тесто, добавляя апельсиновый сок по немногу до достижения консистенции, при которой тесто легко отклеивается от рук.

Шаг 4: Раскатать тесто на корж примерно 5мм толщиной и вырезать из него печенье при помощи различных формочек.

Шаг 5: Выложить печенье на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправить его в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока печенье не приобретет золотистый оттенок с трещинками.

Шаг 6: После выпекания оставить печенье остывать на противне в течение 5-10 минут, затем аккуратно переложить его на решетку для полного остывания.

Шаг 7: Приготовленное апельсиновое печенье можно подавать к чаю или кофе, украшать глазурью или посыпкой по желанию.

Почему апельсиновое печенье с трещинками?

Апельсиновое печенье с трещинками является одним из самых изысканных десертов, которые вы можете приготовить. Аромат апельсиновой цедры прекрасно сочетается с нежностью печенья.

Большим преимуществом апельсинового печенья с трещинками является его внешний вид. При выпекании печенья образуются красивые трещины, которые придают ему особый шарм и аппетитный вид. Это позволяет сервировать печенье на праздничные столы или подарить в качестве подарка.

Необходимые ингредиенты для приготовления апельсинового печенья с трещинками можно легко найти в магазине, а процесс приготовления не требует особых навыков и занимает немного времени.

В итоге получается великолепное апельсиновое печенье, которое не только радует глаз, но и очень вкусно. Попробуйте приготовить апельсиновое печенье с трещинками сами и удивите своих близких и гостей.