Аджапсандал — это блюдо грузинской кухни, которое состоит из овощей, приправ и трав. Это настоящая находка для вегетарианцев и любителей овощей. Аджапсандал готовится очень просто и быстро, и его можно подавать как гарнир к основному блюду или как самостоятельное блюдо.

Для приготовления аджапсандала потребуются такие овощи, как баклажаны, помидоры, перец, лук и чеснок. Овощи нарезаются кубиками, а затем жарятся в растительном масле до золотистой корочки. К овощам добавляются такие приправы, как куркума, кинза и соль. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и тушатся до мягкости.

Аджапсандал можно подавать как горячим, так и холодным. Его можно использовать как начинку для блинов или пирогов, добавлять в салаты или просто есть отдельно. Блюдо получается очень ароматным и сочным благодаря сочетанию различных овощей и специй. Попробуйте приготовить аджапсандал по-грузински и насладитесь его неповторимым вкусом!