| Медовый коктейль, является приятным тонизирующим напитком, его можно с удовольствием употреблять как летом, так и зимой. Советую попробовать. |
Дополнительная информация:
| Мёд, входящий в его состав, очень благоприятно влияет на организм человека, обладая лечебными свойствами. В нашей ситуации, получается неплохой холодный напиток. Некоторые люди, думают, что мёд лучше употреблять с горячими напитками, это ошибочное мнение, с мороженным и молоком, он отлично сочетается. |
Ингредиенты:
|
Способ приготовления:
 |
| 1. Смешать все ингредиенты в блендере, и перелить полученную жидкость в бокал.
2. Можно добавить немного льда получается отличный прохладительный напиток, а сколько пользы. Медовый коктейль готов! |
Мёд, откуда же он берётся? И полезен ли мёд в целом?
 Как всем давно известно, мёд вырабатывается пчёлами из цветочного нектара, который они получают методом опыления, какого либо растения. После опыления, в организме пчелы, происходят очень сложные процессы, таким образом, образуются крупицы меда. Если рассматривать мёд с точки зрения химии, в его состав входит 300 различных компонентов, но основными являются сахара, фруктоза и глюкоза. |
Рассмотрим по элементам:
|
Химические свойства мёда:
Вы не редко замечали, что при нагревании мёда он начинает немного темнеть, это объясняется тем, что аминосоединения дают реакцию с моносахаридами. Тем самым давая такой необычный окрас. Название мёду, дают не просто так, а в зависимости от названия растения из которого он получен. Например из гречихи, получается гречишный мёд, а из цветов, цветочный, из липы, липовый и т.д. Иногда бывает, что пчёлы опыляют несколько разных цветущих растения, тогда мёд получается сборным. Из-за таково рода опыления, свойства мёда особо не меняются, они лишь приобретают дополнительные оттенки, называют такой мёд полифлорным. Цветовая палитра медовых веществ бывает различная, от светло-желтого до коричневого и бурого и напрямую зависит от сорта растения. Если рассматривать мёд с точки зрения полезности, то тёмный мёд будет полезнее светлого. Учёные проводили оценку химического состава нескольких видов мёда и сделали такое заключение. Витаминов и минералов больше в тёмном, нежели в светлом. |