Заправка для греческого салата

Заправка для греческого салатаДля правильности приготовления греческого салата, очень важным элементом является его заправка, ведь она даёт блюду основной вкус, придавая дополнительные оттенки и пикантность.
Я настоятельно рекомендую готовить заправку для греческого салата по одному из моих рецептов, какой выбирайте сами. Все рецепты, были сначала приготовлены, а затем написаны, чтобы вам было понятно я добавил пошаговое описание с фото.
Первый способ приготовления, на мой взгляд, самый интересный. Он используется чаще всего.
Первый способ приготовления:
Ингредиенты:
  1. Масло оливковое – 175 гр.
  2. Сок одного лимона
  3. Орегано – 1 ч.л.
  4. Чеснок – 1 зубчик
  5. Молотый чёрный перец — 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
11. Для начала берём чеснокодавилку и с помощью её выдавливаем 1 зубчик чеснока в посуду для приготовления. Я взял обычную баночку!
22. Следом добавляем соль, перец, орегано.
33. Всё это заливаем указанным количеством оливкового масла.
44. Выдавливаем сок 1-ого лимона.
5

5. Перемешиваем все ингредиенты вручную или с помощью блендера в зависимости от того в чём вы это готовите.

Всё, у нас получилась отличная заправка для греческого салата, если вы собираетесь кушать салат сейчас, смело добавляйте заправку. Если же позже, то поставьте в холодильник на хранение.

Приятного аппетита!
Второй способ приготовления:
Заправка для греческого салата c бальзамическим уксусом
5,5Очень пикантная заправка, придаёт необычный вкус. Однажды я зашёл в Макдональдс и увидел в их обеденном меню греческий салат. Я конечно же его покупаю, в нём куча овощей и большой пакетик с заправкой. Прочитав состав той самой заправки, я понял, что в составе есть бальзамический уксус, мне стал интересен вкус. Добавляю соус и кушаю. Доев греческий салат до гонца, я понял, что этот идеальный вкус . Таким образом немного поэкспериментировав у себя на кухне, я написал данный рецепт приготовления заправки для греческого салата.
Ингредиенты:
  1. Уксус бальзамический – ½ ст.л.
  2. Чеснок – 1 зубчик
  3. Соль – по вкусу
  4. Перец чёрный молотый – ½ч.л.
  5. Сахар тростниковый, тёмный – 2ч.л.
  6. Масло оливковое – 200гр.
Способ приготовления:
  • Сахар и чеснок взбиваем вместе с бальзамическим уксусом с помощью веничка, добавляем соль и перец.
  • Постоянно перемешивая без остановки, вливаем оливковое масло тонкой струйкой, до конца.
  • У нас должна получиться однородная масса.
  • Заправляем салат и подаём к столу.
Получается отличная заправка, советую выбрать именно этот способ приготовления!
Третий способ приготовления:
Заправка для греческого салата с соевым соусом
9,97Заправка для греческого салата с соевым соусом, придаёт основному блюду необычный вкус. Я использую соевый соус компании Heinz приготовленный по оригинальному рецепту. Он обладает немного слащавым вкусом, и передаёт его салату. Такое сочетание салата и соуса я люблю больше всего!
Ингредиенты:
  1. Соус соевый – 3 ст.л.
  2. Масло оливковое – 6ст.л.
  3. Сок лимона – 3ст.л.
  4. Мёд – 1ст.л.
Способ приготовления:
  • Растопите мёд, до жидкого состояния с помощью водяной бани
  • Перемешайте растопленный мёд с соевым соусом до полного растворения
  • Добавляем сок лимона в полученную консистенцию и перемешиваем.
  • Возьмите веничек, и не переставая взбивать полученную массу, потихонечку влейте оливковое масло.
  • Заправляем наш салат этим соусом.
У нас получится приятная сладковато медовая заправка. Дети очень любят греческий салат, именно с этой заправкой.
Четвёртый способ приготовления:
Заправка для греческого салата с майонезом
4,2У меня есть друзья которые терпеть не могут греческий салат, приготовленный по оригинальному рецепту. Я преподнёс им ту же версию салата только с другой заправкой. Им очень понравилась заправка для греческого салата с майонезом, своей оригинальностью, неповторимостью и вкусом. Если вы никогда не пробовали заправлять овощи этим соусом, попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:
  1. Масло оливковое – ¼ ст.л.
  2. Сок лимона – ¼ сл.л.
  3. Чеснок – 1 зубчик
  4. Мёд – 1ст.л.
  5. Винный уксус – 2ч.л.
  6. Майонез – 2ст.л.
  7. соль перец — по вкусу
Способ приготовления:
  • Начнём с чеснока, который выдавим с помощью чеснокодавилки и смешаем с майонезом.
  • Добавим соль и мёд, снова перемешаем до однородного состояния.
  • При постоянном взбивании вводим оливковое масло.
  • Добавляем сок лимона.
  • Винный уксус, который мы добавляем следующим пунктом, придаст заправке приятный цвет и вкус.

По составу она получается густоватой, это не похоже на оригинал, но очень вкусно. Такую доработку я решил ввести, когда придумывал свой собственный рецепт соуса.

Я представил вам 4 основных рецепта приготовления заправки для греческого салата, если вам интересны другие рецепты соусов, нажмите на кнопочку соусы, приятного аппетита!

Автор рецептов Александр Афанасьев

Комментарии

  1. Я делала немного не по такому рецепту, а по вашему получается даже вкуснее, теперь буду готовить так. Спасибо за рецепт)

  2. Данная заправка так мне понравилась, что теперь пользуюсь ею постоянно. И не только для греческого салата, но и для других салатов.

  3. Теперь понятно почему у меня не получался греческий салат, как в ресторане. Заправка была не та! Теперь заправлять буду только этим соусом. Вкус потрясающий.

  4. Варианты на все случаи жизни. Добавлю в закладки и буду экспериментировать. Очень удобно, что первый вариант можно хранить в холодильнике. Не умею мало готовить. И много кушать сразу тоже)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *