Банановые панкейки на овсяной муке — рецепт с фото пошагово
Худеть не обязательно значит себя ограничивать и отказываться от вкусной еды. Если вы хотите сбросить лишние килограммы, но не готовы отказываться от сладостей, то рецепт банановых панкейков станет вашим спасением. Такие панкейки являются здоровой и низкокалорийной альтернативой обычным панкейкам, так как готовятся на овсяной муке и содержат минимум жира.
Основным ингредиентом банановых панкейков являются спелые бананы, которые часто можно найти на каждой кухне. Бананы богаты клетчаткой и природными сахарами, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за питанием. Овсяная мука, в свою очередь, является хорошим источником клетчатки и питательных веществ, а также обладает низким гликемическим индексом, что помогает поддержать уровень сахара в крови стабильным и дает ощущение сытости на долгое время.
Вот простой и быстрый рецепт банановых панкейков:
- Разомните спелые бананы вилкой в глубокой миске.
- Добавьте овсяную муку в миску с размолотыми бананами и тщательно все перемешайте. Масса должна получиться однородной и пастообразной.
- Добавьте щепотку соли, столовую ложку меда или сиропа из кленового дерева и ванильный экстракт. Можно также добавить корицу, имбирь или другие специи по вкусу.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и натрите небольшим количеством растительного масла. Вылейте порции теста на сковороду и разровняйте их ложкой.
- Жарьте панкейки до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.
- Готовые панкейки можно подавать с медом, свежими ягодами, йогуртом или любым другим идеальным для вас топпингом.
Худеем вкусно: рецепт банановых панкейков
Банановые панкейки — это идеальный вариант для людей, стремящихся сбросить лишний вес, но не хотят отказываться от вкусной еды. Этот рецепт предлагает заменить обычную пшеничную муку на овсянку, что делает эти панкейки намного полезнее.
Для приготовления банановых панкейков на овсяной муке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 спелых банана;
- 1 яйцо;
- 1 чашка овсянки;
- ½ чашки молока;
- ½ чайной ложки разрыхлителя;
- ½ чайной ложки корицы;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- немного соли и сахара (по вкусу).
Для приготовления банановых панкейков на овсяной муке следуйте следующим шагам:
- Вилкой разомните спелые бананы в большой миске.
- Добавьте яйцо и взбейте его с бананами до образования однородной массы.
- Добавьте овсянку, молоко, разрыхлитель, корицу, соль и сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Вылейте порцию теста на сковороду и разравняйте его ложкой.
- Жарьте панкейки до золотистого цвета с обеих сторон.
- Повторите процесс с оставшимся тестом. Получится примерно 10-12 панкейков.
Готовые банановые панкейки на овсяной муке можно подавать с медом, свежими ягодами или йогуртом. Этот рецепт позволяет насладиться вкусным и сытным завтраком, не нарушая диету. Приятного аппетита!
Составляющие и необходимые ингредиенты
Для приготовления банановых панкейков на овсяной муке вам понадобятся:
- Овсяная мука — основной ингредиент для панкейков. Она богата клетчаткой и является низкокалорийной заменой обычной пшеничной муки.
- Взбитые белки — для добавления воздушности и пушистости панкейков. Используйте свежие куриные яйца и взбивайте белки до состояния пиковой пены.
- Бананы — чтобы придать сладость и аромат панкейкам. Выбирайте спелые бананы с насыщенным ароматом.
- Молоко — для приготовления теста. Вы можете использовать обычное коровье молоко или заменить его растительным напитком, таким как овсяное или миндальное молоко.
- Пищевая сода и соль — для активации разрыхлителя и придания панкейкам нужной текстуры.
- Ванильный экстракт — для добавления нежного ванильного вкуса в панкейки. Вы можете использовать как жидкий экстракт, так и молотую ваниль.
Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению банановых панкейков на овсяной муке!