Сельдь под шубой — это одно из самых популярных и вкусных блюд на любом новогоднем столе. Этот салат считается знаковым для российской кухни и имеет множество вариаций в своем исполнении. В данном рецепте мы предлагаем вам сделать сельдь под шубой с солеными огурцами и сыром. Уверены, что вы останетесь довольны этим сочным и аппетитным блюдом.

Для приготовления сельди под шубой с солеными огурцами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая сельдь, отварные картофель и морковь, соленые огурцы, твердый сыр, майонез, зелень для украшения. Для начала необходимо приготовить все ингредиенты: очистить картофель и морковь, отварить их до готовности, нарезать кубиками соленые огурцы, натереть сыр на мелкой терке.

Затем, возьмите свежую сельдь и очистите ее от чешуи и кишок. Разделите сельдь на два филе. Одно из филе нарежьте кубиками, а второе положите на дно формы для запекания. Сверху разложите кубиками картофель и морковь, затем соленые огурцы, а затем порезанный сыр. Повторите слои, пока не закончатся все ингредиенты. Завершите сборку сальата, полив его сверху майонезом.