Салат «Оливье» — один из самых известных и любимых в России блюд. Это традиционный новогодний салат, но его готовят и на другие праздники, а также в повседневной жизни. Вековые традиции готовки салата «Оливье» соблюдаются многими семьями, и каждая хозяйка имеет свой собственный рецепт. В этой статье мы предлагаем вариант салата «Оливье» с курицей и креветками, который точно понравится вашим близким и гостям.

Салат «Оливье» с курицей и креветками является нежным, сытным и впечатляющим. Его приготовление не требует особых усилий, но результат будет впечатляющим. Основные ингредиенты для приготовления салата – это курица, креветки, отварные картофель и морковь, маринованные огурцы, зеленый горошек и майонез. Украшением салата могут быть яйца, зелень и оливки.

Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты. Отварите курицу, картофель и морковь, отдельно отварите также креветки. После охлаждения, обрежьте кожуру курицы и отделите мясо от костей. Разрежьте креветки пополам. Все остальные ингредиенты нарежьте кубиками или кусочками — маринованные огурцы, яйца и оливки.

В большой миске смешайте все ингредиенты салата – курицу, креветки, картофель, морковь, огурцы, горошек. Добавьте при необходимости рубленую зелень и специи по вкусу. Постепенно добавляйте майонез и тщательно перемешивайте все ингредиенты. Салат готов к подаче. Выложите его на тарелку и украсьте яйцами, зеленью и оливками.

Ингредиенты для салата «Оливье» с курицей и креветками

Салат «Оливье» с курицей и креветками – это изысканное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или специального ужина. Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Курица: вареная куринная грудка будет основным источником белка в салате, поэтому необходимо выбрать свежую и качественную курицу.
• Креветки: свежие или замороженные креветки помогут придать салату оригинальный вкус и аромат.
• Картофель: вареный картофель является одним из основных ингредиентов салата «Оливье». Он придает блюду насыщенность и плотность.
• Горошек: консервированный зеленый горошек добавит свежести и яркости в салат.
• Огурцы: свежие огурцы придадут салату свежий и хрустящий вкус.
• Морковь: тушеная морковь наполняет салат сладким вкусом и пикантностью.
• Яйца: вареные яйца добавят салату нежность и увеличат его питательную ценность.
• Майонез: майонез будет отличным соусом для салата, придавая ему нежный и ароматный вкус.
• Соль и перец: добавьте соль и перец по вкусу, чтобы подчеркнуть все вкусовые качества салата.

Соберите все эти ингредиенты и следуйте рецепту салата «Оливье» с курицей и креветками, чтобы получить великолепное и аппетитное блюдо.

Шаги приготовления салата «Оливье» с курицей и креветками

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата: куриную грудку, креветки, свежие овощи (огурцы, морковь), отварные картофель, консервированный горошек, яйца, соленые огурцы и зелень.

2. Куриную грудку и креветки отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите и нарежьте куриную грудку мелкими кубиками, а креветки нарежьте на несколько частей.

3. Очистите и нарежьте свежие овощи (огурцы и морковь) мелкими кубиками. Для удобства можно использовать овощерезку или терку.

4. Отварите картофель до готовности в подсоленной воде. Затем остудите и нарежьте картофель кубиками.

5. Очистите яйца и нарежьте их кубиками. Также мелко нарежьте соленые огурцы.

6. Приготовьте соус для салата, смешав майонез с горчицей, солью и черным молотым перцем. Добавьте по вкусу сок лимона или уксус для придания свежести.

7. В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты для салата: куриную грудку, креветки, овощи, картофель, горошек, яйца и соленые огурцы. Добавьте приготовленный соус и тщательно перемешайте все ингредиенты.

8. Украсьте салат свежей зеленью и ломтиками свежих огурцов. Подавайте салат «Оливье» с курицей и креветками охлажденным.