Бельгийские вафли – это воздушные и хрустящие лакомство, которые стали очень популярными во всем мире. Их главное отличие от обычных вафель – это их необычно толстое и пушистое тесто, которое просто тает во рту. И хотя традиционно бельгийские вафли готовятся на специальных вафельницах, мы предлагаем вам рецепт, как приготовить их в духовке при помощи пошаговых фото.

Для приготовления бельгийских вафлей вам понадобится несколько основных ингредиентов: мука, сахар, сливочное масло, яйца, молоко и разрыхлитель. Кроме этого, вы можете добавить в тесто ванильный экстракт или цедру апельсина для насыщенности вкуса. Однако такие добавки не являются обязательными.

Вафельное тесто следует готовить заранее, чтобы оно успело отдохнуть в холодильнике. Это поможет получить еще более воздушные и рассыпчатые вафли. Затем тесто выкладывается по порциям на разогретую сковороду или форму для вафель и выпекает в духовке до золотистого цвета. Подавайте бельгийские вафли с медом, кленовым сиропом или свежими ягодами – и вы получите великолепное десертное блюдо для всей семьи.