Белый горячий шоколад — это сытный и уютный напиток, который отлично подходит для холодных зимних вечеров. Он имеет нежный и сладкий вкус, который точно понравится всем любителям шоколада. Готовить этот напиток довольно просто, а чтобы вам было еще проще, мы подготовили подробный рецепт с пошаговыми фото и видео-инструкцией.

Для приготовления белого горячего шоколада вам понадобятся всего несколько ингредиентов. В качестве основы используется свежее молоко, которое придает напитку нежность и кремовую текстуру. Далее добавляется белый шоколад, который нужно тщательно расплавить, чтобы получить гладкую и однородную массу. После этого можно добавить ванильный экстракт или другие ароматизаторы, которые подчеркнут вкус шоколада и придаст желаемую нотку.

Не стоит забывать о декорациях — очень красиво и аппетитно выглядят топинги, такие как взбитые сливки, шоколадные крошки или сироп. Вы можете поэкспериментировать с декорациями и добавлять то, что вам больше всего нравится. Главное — наслаждаться процессом приготовления и наслаждаться горячим напитком в приятной компании.

Рецепт белого горячего шоколада: шаг за шагом с фото и видео

Шаг 1. Подготовка ингредиентов:

Для приготовления белого горячего шоколада вам потребуется следующее:

• 100 г белого шоколада;
• 500 мл молока;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 ванильная палочка;
• 1 чайная ложка мацесты (опционально);
• взбитые сливки или шоколадная стружка для украшения.

Шаг 2. Рецепт приготовления:

1. Нарежьте белый шоколад на мелкие кусочки.
2. Разрежьте ванильную палочку вдоль и выньте семена.
3. Соедините молоко, сахар, ванильные семена и половину ванильной палочки, мелко нарезанную.
4. Нагрейте смесь на среднем огне до появления пузырей по краям, но не доводите до кипения. Помешивайте, чтобы шоколад полностью растворился.
5. Удалите смесь с огня и дайте ей настояться около 5 минут, чтобы ванильные ароматы раскрылись.
6. Если хотите добавить мацесту, добавьте ее вместе с шоколадом и перемешайте.
7. Снова нагрейте смесь до появления пузырей по краям, но не доводите до кипения.
8. Выньте оставшуюся половину ванильной палочки и разделите горячий шоколад по чашкам. Украсьте взбитыми сливками или шоколадной стружкой.
9. Горячий шоколад готов к сервировке! Приятного аппетита!

Шаг 3. Фото-инструкция:

Шаг 4. Видео-инструкция:

Вставьте видео-плеер для просмотра видео-инструкции по приготовлению белого горячего шоколада.

Ингредиенты для белого горячего шоколада

Для приготовления белого горячего шоколада вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Белый шоколад: 100 грамм. Используйте качественный белый шоколад с высоким содержанием какао-масла для достижения насыщенного вкуса.
• Молоко: 2 чашки. Вы можете использовать обычное цельное молоко, но для более кремовой текстуры рекомендуется добавить сливки или половину-половину.
• Ванильный экстракт: 1 чайная ложка. Ванильный экстракт придаст шоколаду аромат и сладковатый оттенок. Если у вас нет экстракта, можно использовать ванилин или ванильный сахар.
• Сахар: по вкусу. Добавьте сахар в соответствии с вашими предпочтениями. Чашка или две ложки сахара должны быть достаточными для приятной сладости.
• Взбитые сливки (для украшения): по желанию. Вы можете украсить свой белый горячий шоколад взбитыми сливками и посыпать сверху крошками шоколада или корицей.

Не забудьте приобрести все необходимые ингредиенты перед началом приготовления белого горячего шоколада. Теперь, когда у вас есть все, что нужно, мы можем перейти к следующему шагу — приготовлению этого ароматного напитка.

Приготовление белого горячего шоколада

Белый горячий шоколад — это ароматный и нежный напиток, который отличается от классического горячего шоколада своим сладким вкусом и светлым цветом. Приготовить белый горячий шоколад очень просто, и для этого вам понадобятся всего несколько ингредиентов.

Составляющие белого горячего шоколада:

• 150 г белого шоколада
• 500 мл молока
• 2 столовые ложки сливок
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• Миндальные хлопья или шоколадная стружка (для украшения)

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте белый шоколад на мелкие кусочки.
2. В маленькой кастрюле смешайте молоко и сливки, добавьте ванильный экстракт. Поставьте на средний огонь и нагревайте до появления пара.
3. Добавьте нарезанный шоколад в кастрюлю с молоком и взбивайте с помощью венчика до полного растворения шоколада и получения однородной консистенции.
4. Когда шоколад полностью растворится, проварите напиток еще 2-3 минуты, не прекращая помешивать, чтобы он стал более густым.
5. Разлейте белый горячий шоколад по чашкам или кружкам и украсьте миндальными хлопьями или шоколадной стружкой.

Белый горячий шоколад готов! Процедите его через сито перед подачей, если хотите получить еще более гладкую текстуру. Наслаждайтесь теплым, ароматным и нежным напитком в холодное время года!