Ингредиенты:

• 500 г теста для баници
• 300 г свежего шпината
• 200 г брынзы
• 2 яйца
• 50 г сливочного масла
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Разморозьте тесто для баници, если используете замороженное.
2. Подготовьте шпинат. Вымойте его и отжмите от лишней влаги.
3. Нарежьте шпинат мелкими кусочками.
4. В сковороде расплавьте сливочное масло.
5. Добавьте нарезанный шпинат и обжарьте его до мягкости, около 5 минут.
6. Снимите сковороду с огня и дайте шпинату остыть.
7. В миске разбейте яйца и взбейте их вилкой.
8. Добавьте остывший шпинат в миску с яйцами и перемешайте.
9. Добавьте натертую брынзу и снова перемешайте все ингредиенты.
10. Посолите начинку по своему вкусу.
11. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
12. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкую пластину.
13. На каждую пластину положите немного начинки с шпинатом и брынзой.
14. Закрутите баницу, сначала сгибая ее по длине, а затем сворачивая в рулетик.
15. Положите готовые рулетики на противень, смазанный маслом.
16. Выпекайте баницы в разогретой духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
17. Готовые баници с шпинатом и брынзой можно подавать горячими или прохладными.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления баници с шпинатом и брынзой

Для приготовления баници с шпинатом и брынзой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фило тесто — основа для баници;
• Шпинат — свежий или замороженный;
• Лук — для добавления аромата и вкуса;
• Чеснок — для придания пикантности;
• Брынза — основной ингредиент, который добавляет соленость и кремовость;
• Яйца — для соединения ингредиентов;
• Растительное масло — для смазывания теста и жарки;
• Соль и перец — по вкусу.

Также можно добавить другие ингредиенты по желанию, например, свежие травы, специи или орехи, чтобы придать банице еще больше вкуса и текстуры.