Банановые кексы — это прекрасный способ использовать перезрелые бананы и приготовить вкусное и полезное домашнее лакомство. Они идеально сочетаются с чаем или кофе и подходят как для завтрака, так и для полдника. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить банановые кексы в силиконовых формах с пошаговыми фотографиями, чтобы результат получился идеальным.

Для приготовления банановых кексов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 спелых банана
• ½ стакана сливочного масла
• ½ стакана сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 и ½ стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соды
• щепотка соли

Сначала предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Затем расположите силиконовые формы на противне и смажьте их небольшим количеством масла или использовать спрей для силиконовых форм. Таким образом, кексы будут легче удаляться после выпечки.

Ингредиенты для банановых кексов

Для приготовления банановых кексов в силиконовых формах вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3 спелых банана. Бананы должны быть достаточно спелыми, так как они являются основным ингредиентом кексов и придают им нежный вкус и аромат.
• 2 яйца. Яйца необходимы для связки ингредиентов и придают более нежную структуру кексам.
• 150 г сахара. Сахар придает сладость кексам и помогает достичь нежной структуры.
• 200 г муки. Мука обеспечивает нужную консистенцию и позволяет формировать кексы.
• 100 г сливочного масла. Масло сделает кексы более нежными и мягкими.
• 1 чайная ложка разрыхлителя. Разрыхлитель поможет кексам подняться и стать более рассыпчатыми.
• Ванильный экстракт (по вкусу). Ванильный экстракт придаст кексам приятный аромат.
• Щепотка соли. Соль придаст глубину вкусу и подчеркнет нежность бананового вкуса.

Следуйте этому рецепту и вы получите нежные и ароматные банановые кексы в силиконовых формах. Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция приготовления банановых кексов

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления банановых кексов: 2 спелых банана, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 200 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя и 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Шаг 2: В миске вилкой размять спелые бананы, добавить сливочное масло и сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.

Шаг 3: В отдельной миске взбейте яйца с ванильным экстрактом до образования пышной пены. Добавьте взбитые яйца в миску с бананами и маслом, тщательно перемешивая все ингредиенты венчиком.

Шаг 4: Просейте муку и разрыхлитель в миску с банановой смесью. Перемешайте все ингредиенты до образования гладкого теста.

Шаг 5: Разогрейте духовку до 180 градусов. Наполните силиконовые формы для кексов тестом на ¾ объема каждой формы.

Шаг 6: Выпекайте банановые кексы в разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху и полностью пропеченными внутри.

Шаг 7: После выпекания, оставьте кексы на противне в течение нескольких минут, затем аккуратно извлеките их из формы и оставьте остывать на решетке.

Шаг 8: Подайте банановые кексы на стол, можно посыпать их сахарной пудрой или украсить поверхность шоколадной глазурью по желанию. Приятного аппетита!