Батат, или сладкий картофель, является популярным продуктом во многих кухнях мира. Этот вкусный и питательный корень прекрасно подходит для приготовления различных блюд. Если у вас нет духовки или вы не хотите готовить батат в духовке, вы можете использовать микроволновку. Запеченный батат в микроволновке получается сочным и ароматным, а процесс готовки занимает всего несколько минут.

Для начала выберите качественный и свежий батат. Хороший сладкий картофель имеет ровную поверхность и нежную кожуру. Перед приготовлением помойте батат, удалите поврежденные участки и обсушите.

Затем ножом сделайте несколько неглубоких надрезов по всей поверхности батата. Это нужно для того, чтобы пара, образующаяся в процессе готовки, имела возможность выйти наружу и не создавала давления внутри батата.

Положите батат на тарелку или поднос, подходящую для использования в микроволновке. Рекомендуется поставить также небольшую чашку или блюдце с водой рядом с бататом. Во время нагревания вода будет испаряться и создавать условия для получения сочного и нежного батата.

Не забудьте перевернуть батат через каждые 3-4 минуты, чтобы он равномерно проваривался.