Безе — это воздушный десерт, который обязательно должен быть на вашем столе. В домашних условиях приготовить его можно с помощью мультиварки. Этот простой рецепт с фото и пошаговой инструкцией поможет вам освоить приготовление безе и поразить всех своим кулинарным мастерством. Готовим вместе!

Для приготовления безе вам понадобятся всего несколько ингредиентов:

• 3 яйца;
• 150 грамм сахара;
• 1 чайная ложка уксуса;
• 1 чайная ложка крахмала;
• 100 грамм миндаля или орехов;

Обратите внимание, что безе не получится без уксуса и крахмала — они придают десерту устойчивость и аромат.

Итак, приступим к приготовлению безе в мультиварке.

1. Разделите яйца на белки и желтки. Желтки можно использовать для других рецептов.
2. Взбейте белки с половиной сахара до плотной пены.
3. Добавьте оставшуюся половину сахара и уксус. Продолжайте взбивать до образования стабильных пиков.
4. Постепенно добавьте крахмал и взбейте до полной интеграции. Не перебивайте массу слишком долго, чтобы безе не получилось сухим.
5. Добавьте мелко измельченный миндаль или орехи. Перемешайте массу.
6. Выложите полученную смесь на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7. Установите противень в мультиварку и закройте крышкой.
8. Выберите программу «Выпекание» и установите таймер на 2 часа.
9. Готовое безе должно быть золотистого цвета и хрустящим. Оставьте его остывать в мультиварке.

Ваше безе готово! Остается только нарезать его на кусочки и подать к чаю или кофе. Наслаждайтесь этим воздушным десертом вместе с вашими близкими и друзьями!

Ингредиенты для безе в мультиварке

Для приготовления безе в мультиварке потребуются следующие ингредиенты:

• Яйца — 4 штуки;
• Сахар — 200 г;
• Пудра — 2 столовые ложки;
• Крахмал — 2 столовые ложки;
• Уксус — 1 чайная ложка;
• Ванильный сахар — 2 чайные ложки;
• Соль — щепотка.

Эти ингредиенты помогут создать ароматное и воздушное безе, которое можно использовать для приготовления разнообразных десертов. Они доступны и легко приобретаются в любом продуктовом магазине. Для удобства, рекомендуется заранее подготовить все ингредиенты и разместить их на рабочей поверхности.

Пошаговая инструкция приготовления безе в мультиварке:

1. Включите мультиварку и выберите режим «Выпечка».
2. Взбейте белки в плотную пену, добавляя постепенно сахар.
3. Добавьте к оптимальной консистенции безе лимонный сок и ванильный экстракт. Это придаст сладкой массе особый аромат.
4. Выложите безе мешком для декорирования или распределите массу на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
5. Установите противень с безе внутрь мультиварки и закройте крышкой.
6. Установите таймер на 2-3 часа. За это время безе должно высохнуть и стать хрустящим.
7. После готовности безе остудите на решетке.
8. Подавайте безе на стол в качестве самостоятельного десерта или используйте для декорирования тортов и пирожных.

Этот простой рецепт позволяет приготовить хрустящее и ароматное безе в мультиварке за несколько часов. Придерживайтесь указанных шагов и вы получите идеальное безе, которое прекрасно подойдет для украшения различных выпечек и десертов. Безе в мультиварке — отличный вариант для тех, кто хочет получить вкусный и нежный десерт без особых усилий и затрат времени. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным безе!