Бессара — это традиционное марокканское блюдо, которое приготавливается из нута, петрушки и специй. Это очень популярное блюдо, которое широко употребляется в марокканской кухне, особенно во время поста. Бессара, благодаря своим питательным свойствам и насыщенному вкусу, стало популярным и за пределами Марокко.

Главные ингредиенты для приготовления бессары — это нут, петрушка, чеснок, оливковое масло и специи, такие как кумин и кайенский перец. Приготовление бессары довольно просто и займет всего несколько минут вашего времени. Основные шаги приготовления включают варку нута, фаршировку его петрушкой и специями, и измельчение до состояния пюре.

Бессара можно подавать как гарнир к основному блюду, а также в качестве дипа или снэка с хлебом или овощами. Бессара — это вкусное блюдо, которое подойдет как для вегетарианцев, так и для тех, кто следит за своим питанием. Если вы хотите попробовать что-то новое и оригинальное, то рецепт бессары стоит попробовать.