Бараньи ребрышки с картошкой в духовке в рукаве — это восхитительное блюдо, которое обязательно понравится любителям мяса. Это блюдо отличается сочностью, уникальным ароматом и нежностью мяса. Приготовление ребрышек с картошкой в духовке в рукаве не требует особых навыков, а рецепт с фото пошагово поможет вам приготовить это блюдо легко и без проблем.

Основными ингредиентами для приготовления бараньих ребрышек с картошкой в духовке в рукаве являются свежие бараньи ребрышки и картофель. Также вам понадобятся розмарин, чеснок, лук, оливковое масло, соль и перец. При приготовлении ребрышек с картошкой в духовке в рукаве необходимо проделать несколько шагов, чтобы добиться наилучшего вкуса и аромата блюда.

Сначала необходимо приготовить маринад для бараньих ребрышек. Для этого в миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, нарезанный лук, розмарин, соль и перец. Затем в этот маринад нужно обмыть ребрышки и оставить их на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами.

Бараньи ребрышки с картошкой в духовке в рукаве

Бараньи ребрышки с картошкой в духовке в рукаве — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или особого праздника. Баранина обладает насыщенным мясным вкусом, а приготовление в рукаве позволяет сохранить все ароматы и соки, делая мясо еще более сочным и нежным.

Для приготовления бараньих ребрышек с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты: бараньи ребрышки, картофель, лук, чеснок, специи (паприка, черный перец, соль, тмин), масло для смазывания рукава. Также вам потребуется рукав для запекания, который защитит блюдо от выпаривания и позволит мясу и картошке пропитаться ароматами и пряностями.

Перед приготовлением бараньих ребрышек с картошкой необходимо мясо хорошо промыть и высушить. Затем его следует нарезать на порционные кусочки. Картофель тоже нужно почистить и нарезать крупными кольцами. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите при помощи чеснокодавки.

Далее приготовьте специальную смесь специй, солью и мелко измельченным чесноком. Смазывайте каждый кусочек мяса этой смесью со всех сторон. Затем кушаемребрышки и картошку сложите в рукав для запекания, добавьте лук и плотно завяжите рукав.

Перед тем как положить рукав с блюдом в духовку, переверните его ручкой вниз и сделайте несколько небольших проколов в рукаве. Это позволит правильно вести процесс приготовления, а также предотвратит его разрыв.

Выпекайте бараньи ребрышки с картошкой в разогретой до 200 градусов духовке около 1,5-2 часов. Периодически поверните рукав, чтобы равномерно запекать мясо и картошку. Готовность можно проверить, проткнув мясо вилкой — если сок выпущенный из мяса прозрачный, то блюдо готово.

Подавайте бараньи ребрышки с картошкой на стол горячими, украшенными зеленью. Вы можете добавить к блюду различные соусы и гарниры по своему вкусу. Приятного аппетита!

Рецепт бараньих ребрышек с картошкой

Бараньи ребрышки с картошкой в духовке – это изысканное и ароматное блюдо, которое замечательно подойдет для особого случая или для разнообразия повседневного меню. Картофель и мясо сочетаются великолепно, создавая выразительный и насыщенный вкус.

Для приготовления бараньих ребрышек с картошкой потребуются следующие ингредиенты:

1. 500 граммов бараньих ребрышек;
2. 1 кг картошки;
3. 2 луковицы;
4. 3 зубчика чеснока;
5. 2 столовые ложки оливкового масла;
6. соль, перец, сушеные травы (по вкусу).

Для начала необходимо хорошо промыть бараньи ребрышки, удалить лишний жир и обдать их кипятком для удаления запаха. Затем ребрышки следует обработать солью, перцем и сушеными травами. Мясо укладывается в рукав для запекания, добавляются нарезанный лук и чеснок, а также оливковое масло. Руку для запекания нужно плотно завязать и положить в предварительно разогретую духовку.

Пока ребрышки запекаются, необходимо подготовить картошку. Она очищается от кожуры, нарезается тонкими кружочками и выкладывается в форму для запекания слоем. Картошку можно посолить и добавить приправы по вкусу. Форма с картошкой помещается в духовку рядом с ребрышками и запекается до золотистой корочки.

Подавать бараньи ребрышки с картошкой в духовке рекомендуется горячими. Это великолепное блюдо станет изюминкой любого обеда или ужина.