Что такое банош?

Банош — это традиционное блюдо украинской кухни, которое обязательно должно быть на столе во время праздников и семейных сборов. Это густая каша из кукурузной муки, которая подается с брынзой и салом.

Ингредиенты для приготовления баноша:

• 400 г кукурузной муки
• 500 мл воды
• 200 г брынзы
• 150 г сала
• по вкусу соль и перец

Как приготовить банош:

1. В большой кастрюле принесите воду к кипению.
2. Добавьте кукурузную муку в кипящую воду и перемешайте.
3. Уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой.
4. Готовьте банош на низком огне приблизительно 15-20 минут, периодически помешивая.
5. Сольте банош по вкусу и добавьте перец.
6. На противне разотрите сало, чтобы получить салепокрышку.
7. Подавайте банош горячим, выкладывая его на тарелки и добавляя сверху брынзу и сало.

Готово!

Теперь вы знаете, как приготовить банош по классическому рецепту. Приятного аппетита!

Что такое банош и как его приготовить?

Банош – это традиционное украинское блюдо, которое состоит из кукурузной муки, сала, сметаны и сыра. Это сытное и вкусное блюдо, которое часто готовят на праздниках и семейных ужинах.

Для приготовления баноша вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Кукурузная мука
• Сало
• Сметана
• Сыр
• Соль
• Вода

Первым шагом нужно приготовить кукурузную муку. Для этого смешайте муку с водой и солью, чтобы получилось однородное тесто. Затем вылейте полученную смесь на кухонную доску и раскатайте толстый лист.

Остывший лист из кукурузной муки разрежьте на полоски и нарежьте их на кусочки. После этого положите кусочки муки в кипящую воду и варите их до готовности.

Пока мука варится, нарежьте сало и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте сметану, натертый сыр и перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Готовую массу с салом, сметаной и сыром вылейте на вареную кукурузную муку и аккуратно перемешайте. Подайте банош горячим и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.