Банановый татен — рецепт с фото пошагово
Банановый татен – это вкусное и ароматное лакомство, которое делается из бананов, яиц, муки и сахара. Это десерт пользуется популярностью не только у детей, но и у взрослых. Банановый татен отличается нежной текстурой, приятным ароматом и сладким вкусом. Готовить его очень просто и быстро, поэтому татен часто готовят не только на праздники, но и на каждый день.
В основе бананового татена лежат спелые бананы, которые добавляются в тесто. Они придают десерту неповторимый вкус и аромат. Банановый татен можно подавать в качестве десерта к чаю или кофе, а также использовать в качестве начинки для тортов и пирожных.
Для приготовления бананового татена понадобятся следующие ингредиенты: спелые бананы, яйца, мука, сахар, соль и масло. Для начала нужно очистить бананы от кожуры и размять их вилкой до состояния пюре. Далее нужно взбить яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавляем муку и соль, аккуратно перемешивая тесто. Затем добавляем пюре из бананов и снова хорошо перемешиваем.
Приготовление бананового татен
Банановый татен — это изысканное и вкусное десертное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления бананового татена потребуются следующие ингредиенты: спелые бананы, сливочное масло, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, молоко и ванильный сахар.
Первым шагом приготовления бананового татена нужно разогреть духовку до 180 градусов. Затем подготовить форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом и посыпав мукой. Время выпекания бананового татена составляет примерно 35-40 минут.
Для приготовления теста бананового татена необходимо смешать масло и сахар и взбить их до получения однородной массы. Затем добавить яйца и взбить их вместе с сахаром и маслом. Постепенно вводить муку и разрыхлитель, продолжая взбивать. Добавить молоко и ванильный сахар, и продолжить взбивание до гладкости.
Бананы для приготовления бананового татена необходимо очистить и разрезать на тонкие кольца. Готовое тесто следует вылить в подготовленную форму, а затем равномерно распределить по нему кольца банана.
Поставить форму с тестом и бананами в разогретую духовку и выпекать около 35-40 минут до золотистого цвета. Правильность готовности бананового татена можно проверить, воткнув в центр нож или деревянную шпажку — если они останутся сухими, то десерт готов.
Готовый банановый татен следует остудить, а затем разрезать на порции и подавать с чашкой ароматного кофе или чая. Этот десерт приятно удивит вас и ваших гостей своим нежным вкусом и ароматом свежих бананов. Попробуйте приготовить банановый татен и насладитесь вкусом великолепного десерта!
Шаги приготовления бананового татен
Шаг 1. Приготовьте ингредиенты: 4 спелых банана, 200 г пшеничной муки, 150 г сахара, 120 г размягченного сливочного масла, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотку соли.
Шаг 2. Первым делом разогрейте духовку до 180 градусов. Затем возьмите форму для выпечки и смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
Шаг 3. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте вилкой яйца и добавьте размягченное сливочное масло. Перемешайте, пока смесь не станет однородной.
Шаг 4. Когда сливочное масло и яйца хорошо смешаются, добавьте сухие ингредиенты и взбивайте венчиком, пока тесто не станет гладким без комочков.
Шаг 5. Тщательно раскатайте тесто на равномерную плошадь, слегка приподнимая края. Затем переложите его в форму для выпечки, прижимая к краям и формируя небольшие бортики по периметру.
Шаг 6. Очистите бананы от кожуры и разрежьте их пополам вдоль. Равномерно разложите половинки бананов по поверхности теста.
Шаг 7. Выпекайте банановый татен в разогретой духовке примерно 30-40 минут до золотистого цвета и готовности теста. Проверьте готовность, уколотым деревянным шампуров. Если они выходят чистыми – тортик готов.
Шаг 8. После готовности банановый татен остудите, а затем нарежьте его кусочками и подавайте на стол. Приятного аппетита!