Банановый кекс — это прекрасный способ использовать спелые бананы, которые начинают темнеть и созревать слишком быстро. Это нежное и ароматное лакомство понравится как детям, так и взрослым. А если добавить в него шоколадную крошку, то получится настоящая вкуснятина!

Для приготовления бананового кекса с шоколадной крошкой вам понадобятся простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. Главным компонентом являются спелые бананы. Они должны быть мягкими и иметь насыщенный аромат. Чем спелей бананы, тем сладже будет кекс.

Далее вам понадобятся мука, сахар, сливочное масло, яйца и разрыхлитель. Чтобы кекс получился сочным и воздушным, используйте разрыхлитель с добавлением соды или порошка для выпечки. А шоколадную крошку можно приготовить из темного шоколада, который просто растереть о стол. Помните, чем выше процент содержания какао в шоколаде, тем насыщеннее будет конечный вкус кекcа.

Банановый кекс с шоколадной крошкой

Банановый кекс с шоколадной крошкой — это вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Он отличается нежной текстурой и богатым вкусом, идеально сочетается с чашкой горячего чая или кофе.

Для приготовления бананового кекса с шоколадной крошкой потребуются следующие ингредиенты:

• 200 гр муки;
• 150 гр сахара;
• 2 спелых банана;
• 100 гр сливочного масла;
• 2 яйца;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 50 гр темного шоколада.

Сначала необходимо размягчить сливочное масло, для этого его можно оставить на комнатной температуре на несколько минут. Затем в миске смешать муку, сахар и разрыхлитель.

Отдельно размешать вилкой бананы в пюре. Добавить в пюре яйца и тщательно взбить. Затем добавить размягченное масло и снова хорошо перемешать.

Постепенно добавить влажные ингредиенты к сухим и тщательно перемешивать, чтобы образовалась однородная масса. Темный шоколад нарезать на мелкую крошку и добавить к тесту. Перемешать.

Вылить получившуюся массу в смазанную маслом форму для выпечки. Равномерно распределить по форме и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 40-45 минут или до золотистого цвета.

Проверить готовность кекса можно с помощью деревянного палочки, которую нужно воткнуть в середину. Если она выходит сухой, то кекс готов.

Готовый банановый кекс с шоколадной крошкой вынуть из духовки и остудить. После этого можно нарезать на порции и подавать к чаю или кофе.

Рецепт бананового кекса

Банановый кекс — это восхитительное лакомство, которое можно приготовить дома всего за несколько простых шагов. Этот кекс обладает нежным мягким тестом с легким банановым послевкусием и ароматными шоколадными крошками на верху.

Вот список ингредиентов, которые потребуются для приготовления бананового кекса:

• 2 спелых банана
• 200 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 200 г муки
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 100 г темного шоколада

Для начала необходимо предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Затем в большой миске размять два спелых банана вилкой до состояния пюре. Добавить сахар и растопленное сливочное масло, тщательно перемешать.

В отдельной чаше взбить яйца до образования однородной массы. Затем добавить яйца к банановой смеси и снова перемешать.

Постепенно просеять муку через сито, добавить разрыхлитель и тщательно перемешать до получения гладкого теста.

Темный шоколад сломать на небольшие кусочки и добавить в тесто. Тщательно перемешать, чтобы шоколад равномерно распределился по всему тесту.

Тесто перелить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для запекания. Равномерно распределить по форме.

Печь банановый кекс в разогретой духовке при 180 градусах около 40-45 минут до золотистого цвета.

После приготовления кекса рекомендуется дать ему немного остыть в форме, затем аккуратно переложить на решетку и полностью остудить.

Готовый банановый кекс можно нарезать на порции и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Приготовление бананового кекса в домашних условиях

Банановый кекс — это изысканное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях с минимальными затратами и усилиями. Он идеально подходит для завтрака, перекуса или чаепития, а также может стать отличным десертом к чашке кофе или чая.

Для приготовления бананового кекса необходимо подготовить несколько простых ингредиентов: спелые бананы, яйца, сахар, сливочное масло, муку, разрыхлитель, соль и ваниль. Также можно добавить изюм, орехи, шоколадную крошку или другие ингредиенты на свой вкус.

Сначала необходимо размять спелые бананы вилкой до состояния пюре. Затем в отдельной миске взбить яйца с сахаром до получения однородной массы. Добавить взбитые яйца и сахар в пюре из бананов, перемешать.

В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. После этого добавить смесь из муки в миску с банановым пюре и яйцами. Аккуратно перемешать все ингредиенты до получения однородного теста.

Опционально можно добавить изюм, орехи или другие ингредиенты на свой вкус в тесто для придания дополнительного аромата и текстуры. Тесто распределить равномерно по форме для выпечки.

Для того чтобы кекс получился более аппетитным, можно посыпать его сверху шоколадной крошкой. Это можно сделать, натирая шоколад на крупной терке или измельчая его в блендере. Шоколадную крошку равномерно распределить по тесту кекса.

После этого кекс нужно выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 45 минут. В конце готовности кекса можно проверить его готовность, воткнув в него деревянную шпажку — если она выходит чистой, значит кекс готов. Приятного аппетита!