Когда мы говорим о бабушкиных блинах на молоке, мы вспоминаем аромат свежего теста, золотистую красоту и нежный вкус. Это традиционное блюдо, которое передается из поколения в поколение и является одним из символов настоящего домашнего уюта. В этой статье мы предлагаем вам классический рецепт бабушкиных блинов на молоке с пошаговыми инструкциями и фотографиями.

Первый шаг к приготовлению бабушкиных блинов — подготовка теста. Для этого вам понадобятся такие ингредиенты, как мука, молоко, яйца, сахар и соль. В этом рецепте мы также добавляем соду, чтобы блины стали пышными и воздушными. Сначала в большой миске смешайте муку, сахар и соль. Затем добавьте яйца и молоко, постепенно вливая их в тесто и тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.

Теперь самое время пожарить блины. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и разогрейте ее на среднем огне. По желанию, смазывайте сковороду растительным маслом или сливочным маслом перед каждой новой порцией теста. С помощью половника или черпака вылейте небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределите его по дну сковороды и жарьте до золотистого цвета с каждой стороны. Повторяйте эту операцию до тех пор, пока весь тесто не будет использовано.