Щи постные с грибами

Описание приготовления: Шампиньоны можно заменить на лесные грибы. Подойдут и сушеные, и замороженные, главное предварительно их подготовить. Для аромата в суп при варке можно добавить лавровый лист и душистый перец, а в зажарку из овощей свежий корень сельдерея. Для приготовления супа я использую квашеную и свежую белокочанную капусту, но можете …

Онигири с тофу

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить онигири с тофу. Тофу выбирайте средней плотности, нейтрального вкуса, можно взять копченый. Шелковый тофу не подойдет. В начинку также можно добавить мелко нарезанный зеленый лук или кинзу, а для пикантности острого перца. Рис желательно использовать специальный для суши или хотя бы круглозерный. …

Тарталетки с вареной сгущенкой и миндалем

Сегодня рецепт умопомрачительного домашнего десерта, который разлетается со стола за считанные минуты. Продукты для песочного теста: мука — 200 г соль — щепотка сахарная пудра — 60 г варёные желтки = 5 шт. сливочное масло (холодное) — 140 г для начинки: варёная сгущёнка — 300 г миндаль — 100 г для шоколадного слоя: тёмный шоколад — 100 …

Шоколадно-банановый рулет без выпечки

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и нарядного десерта, который не потребует много времени и усилий. Поверьте, даже из обычного печенья можно приготовить нечто особенное! Продукты для основы: шоколадное печенье — 450 г спелые бананы (очищенные) — 300 г молоко — 2 ст.л. для начинки: сливочный крем-сыр — 400 г сахарная пудра — …

Глинтвейн

Глинтвейн – это как встреча с лучшим другом в холодные зимние вечера! Продукты красное сухое вино — 750 мл мёд — 90 г (или по вкусу) бадьян — 2 шт кардамон — 8 шт корица — 1 палочка гвоздика — 8 шт лимон (цедра) — 1 шт Пошаговый рецепт приготовления 1. Соберите компанию: Пригласите друзей и родных, …

Овощной салат с тыквой

Лёгкий, свежий и по-настоящему праздничный — не стыдно подать и гостям, и детям. Продукты тыква (очищенная) — 200 г свёкла — 150 г капуста белокочанная — 150 г морковь — 100 г укроп свежий — 15-20 г для заправки: чеснок — 15 г масло растительное — 30 мл сок лимона — 20 мл перец чёрный молотый соль сахар …

Тосканский дип sapori di toscana

Ароматная средиземноморская смесь на основе оливкового масла, вяленых томатов, оливок, базилика и пармезана. Подаётся со свежим хлебом, чиабаттой или фокаччей. Продукты оливковое масло extra virgin — 100 г бальзамический уксус — 10 г вяленые томаты — 50 г оливки без косточки — 50 г красный лук — ¼ свежий базилик — небольшой пучок пармезан — 10 г …

Котлеты на взбитых белках рецепт 1861 года

Рецепт котлет из поваренной книги 1861 года «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», автора Елены Ивановны Молоховец. Продукты филе говядины — 800 г городская булка — 2 ломтика (40 г) молоко — 1 ст. (200 мл) куриные яйца — 2 шт. сливочное масло — 100 г соль — 10 г чёрный …

Каша пшенная из Русской печки. Бабушкина каша

Бабушкина каша. Почему? Это настолько НОСТАЛЬГИЧЕСКАЯ Еда, что … в общем, когда мы топили нашу печку в первый раз, то именно эту пшенную кашу мы выбрали для «впервые».… И когда каша была готова, то с первой ложкой, бабушка как живая встала перед глазами и вкус этой самой каши.… Эх, ребята, …

Куриные сердечки с тыквой

Для тех, кто придерживается правильного питания это блюдо идеально. Для тех, кто относится к тыкве неоднозначно, есть повод удивиться, как это вкусно. Ингредиенты для «Куриные сердечки с тыквой»: Сердечки куриные — 600 г Тыква — 500 г Лук репчатый (Большая луковица) — 1 шт Паприка копченая — по вкусу Соль — по вкусу Сметана — 100 …