Апельсиновое варенье — рецепт с фото
Апельсиновое варенье — это одно из самых изысканных десертов, которые можно приготовить самостоятельно. Сладкий апельсиновый вкус в комбинации с ароматной цитрусовой коркой делает этот десерт неповторимым. В нашей статье мы расскажем вам о рецепте приготовления апельсинового варенья и поделимся пошаговой фотоинструкцией.
Для приготовления апельсинового варенья вам понадобятся только свежие апельсины, сахар и вода. Пошаговая фотоинструкция позволит вам легко и быстро приготовить это удивительное лакомство даже без опыта варенья. Сначала надо отобрать качественные апельсины и тщательно вымыть их. Затем они окунаются в кипящую воду и после этого охлаждаются в холодной воде. Теперь апельсины разрезаются и из них выдавливаются сок и мякоть.
После этого апельсины нарезаются тонкими полосками, добавляются сахар и вода, и смесь начинается кипеть. Важно помешивать содержимое, чтобы сахар полностью растворился. Постепенно варенье будет настаиваться, и пюре апельсина будет приобретать густую консистенцию. Когда варенье будет готово, его нужно переливать в стерильные банки и закуривать. Апельсиновое варенье готово к употреблению!
Апельсиновое варенье — это отличный способ сохранить летнее настроение в домашних условиях. Аромат этого десерта наполняет всю кухню, а его вкус не сравнится с покупными продуктами. Варенье можно употреблять в чистом виде или использовать в качестве начинки для пирогов и пудингов. А красивые баночки с апельсиновым вареньем станут отличным подарком для близких и друзей.
Апельсиновое варенье
Апельсиновое варенье – это ароматный и вкусный десерт, который можно приготовить как для себя, так и в качестве подарка близким и друзьям. Варенье из апельсинов обладает приятной кислинкой и ярким апельсиновым вкусом, которые хорошо сочетаются с другими ингредиентами и добавляют блюду особую нотку.
Для приготовления апельсинового варенья необходимо собрать следующие ингредиенты:
- 500 гр апельсинов;
- 400 гр сахара;
- 150 мл воды;
- сок одного лимона;
- щепотка соли.
Шаги приготовления апельсинового варенья:
- Апельсины тщательно вымыть и снять часть цедры при помощи мелкой терки.
- Апельсины разрезать на части и выжать их сок.
- В большой кастрюле смешать апельсиновую цедру, апельсиновый сок, сахар, воду и сок лимона. Добавить щепотку соли.
- Поставить кастрюлю на средний огонь и довести содержимое до кипения.
- Уменьшить огонь и варить варенье около двух часов, периодически помешивая.
- Проверить готовность варенья, опустив немного варенья на слизец. Если варенье не стекает и образует каплю, значит оно готово.
- Перелить горячее варенье в стерилизованные банки и закрыть их крышками.
- Оставить варенье остывать и настаиваться в банках перед употреблением.
Апельсиновое варенье можно использовать для тостов, выпечки, добавлять в йогурты или есть просто с ложкой. Независимо от выбранного способа употребления, апельсиновое варенье придаст яркость и насыщенный вкус вашим десертам и завтракам. Приятного аппетита!
Изумительный рецепт
Апельсиновое варенье – это вкусное и ароматное лакомство, которое легко приготовить дома. Для приготовления вам понадобятся свежие апельсины, сахар и вода. Рецепт несложный, но результат обязательно вас порадует.
Для начала, необходимо очистить апельсины от кожуры и пленки, оставив только мякоть. Затем апельсины разрежьте на половинки и извлеките из них семена. Мякоть апельсинов порежьте на кусочки и положите их в кастрюлю.
Далее, добавьте в кастрюлю с апельсинами воду и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите около 20 минут, пока апельсины не станут мягкими. Помешивайте время от времени, чтобы избежать прилипания кашицы к дну.
После того, как апельсины сварятся, добавьте сахар и перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. Поварите еще около 10-15 минут, пока смесь не загустеет до консистенции желатина. Если варенье получилось слишком жидким, можно довести его до нужной густоты, добавив немного желатина или пектиновых веществ.
Готовое апельсиновое варенье перелейте в стерилизованные банки и закройте крышками. Храните его в прохладном и сухом месте. Отлично подойдет для завтрака с тостами или добавления в выпечку.
Шаг за шагом фотоинструкция
Апельсиновое варенье — это довольно простой и вкусный способ сохранить апельсины на зиму. Для приготовления этого варенья потребуются свежие и спелые апельсины, сахар и вода.
Шаг 1: Сначала необходимо подготовить апельсины. Их следует вымыть в теплой воде с мылом и тщательно промыть щеткой, чтобы удалить все загрязнения. Затем апельсины нужно нарезать на тонкие кружочки или мелкую крошку, не забывая удалить косточки.
Шаг 2: Затем варенье следует приготовить на плите. Для этого необходимо взять кастрюлю с толстым дном и влить в нее 2 части воды на 1 часть сахара. Разогрейте смесь на среднем огне до кипения и постепенно добавляйте апельсиновую массу.
Шаг 3: Старайтесь не перегревать варенье, постоянно помешивайте его деревянной ложкой. Варенье должно кипеть примерно 40 минут, пока сироп не станет густым и апельсины не станут мягкими.
Шаг 4: Готовое варенье следует аккуратно разлить по стерильным банкам, которые нужно плотно закрыть крышками. Их можно использовать как на перекус, смазывая на хлеб, так и в десертах — на кремы, торты и т.д.
Шаг за шагом фотоинструкция поможет вам легко приготовить апельсиновое варенье и наслаждаться нежным вкусом цитрусового джема в холодные дни.