Абхазская кухня славится своими вкусными и изысканными блюдами. Одним из самых популярных и любимых в Абхазии является акутагджи — яичница, приготовленная по особому рецепту. Акутагджи получается нежной, сочной и очень ароматной.

Основными ингредиентами для приготовления акутагджи являются яйца, помидоры и зелень. Готовить это блюдо очень просто, и в результате получается настоящая кулинарная изюминка.

Для приготовления акутагджи необходимо разогреть сковороду, добавить немного растительного масла, нарезанные помидоры и зелень. Обжарить их в течение нескольких минут до мягкости. Затем в ту же сковороду нужно разбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, и приправить специями. Перемешать все ингредиенты и готовить, помешивая, до готовности яичницы.

Акутагджи можно подавать как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве начинки для сэндвичей или бургеров. Это блюдо отлично сочетается с овощным салатом или горячим хлебом. Попробуйте приготовить акутагджи по абхазскому рецепту и наслаждайтесь его удивительным вкусом и ароматом!