Щи рыбные

Описание приготовления: Такие щи получаются намного легче, но не менее сытными, чем приготовленные на основе мяса. Их приготовление ничем не отличается от обычного приготовления, если только добавлением помидоров и меньшего времени. Суп можно сварить из любой мясистой и не костлявой рыбы, например из горбуши, форели, семги, щуки, судака. Подавайте щи …

Салат «Деревенский»

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат "Деревенский". Вместо маринованных шампиньонов можно взять соленые лесные грибы, а из зелени добавить петрушку. Особенно салат будет актуален в зимнее время года, когда наступает пора солений и маринованных овощей. Готовится он просто и быстро, особенно если заранее отварить картофель в мундирах. …

Обжаренные персики, стручковая фасоль и моцарелла

Салат из жареных персиков, зеленой фасоли и моцареллы — это яркое летнее блюдо, сочетающее в себе копченые, поджаренные фрукты, нежную, хрустящую зеленую фасоль и сливочную свежую моцареллу. Смешанный с оливковым маслом, лимоном или уксусом и свежим базиликом, он уравновешивает сладкие, пикантные и сливочные вкусы. Ингредиенты для «Обжаренные персики, стручковая фасоль …

Суп-пюре из щавеля

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп-пюре из щавеля. Густоту супа вы можете регулировать, можно добавить больше или меньше сливок/ воды. Если суп кажется кисловатым, то в конце можно добавить немного сахара. Для аромата в суп также можно добавить мускатный орех, сушеные итальянские травы или чеснок. Подавать суп …

Салат с курицей и блинчиками

Описание приготовления: Приготовить салат с курицей и блинчиками можно на скорую руку для любого случая. Праздничный стол или семейная трапеза — это блюдо всегда будет очень кстати. Удивительно нежный и одновременно питательный, с пикантной ноткой чеснока, салат понравится всем без исключения. А ещё, скажу вам по секрету, это отличный способ …

Салат из баклажанов и бородинского хлеба

Необычный салат, по крайней мере, для меня. Очень сытный, с интересным сочетанием текстур и вкусов. Ингредиенты для «Салат из баклажанов и бородинского хлеба»: Хлеб (бородинский) — 80 г Баклажан — 300 г Огурец — 1 шт Чеснок — 1 зуб. Шпроты — 4 шт Масло растительное — 2 ст. л. Майонез — 2...3 ст. л. Соль — по …

Куриный суп со щавелем

Описание приготовления: Этот куриный суп со щавелем готовится на наваристом курином бульоне. На четыре порции достаточно половинки курицы или несколько куриных "запчастей". Картофель лучше взять рассыпчатых сортов и варить до полной мягкости. "Стеклянный" картофель не даст глубоко вкуса и приятной бархатистости супу, которую создает добавление в суп сливочного плавленого сыра. …

Теплый охотничий салат

Описание приготовления: Вы можете каждый раз изменять вкус теплого салата, добавляя различные приправы и специи, меня указанные овощи и способы их приготовления. Если вы любите чесночный привкус, то при обжаривании добавьте пару спрессованных зубчиков чеснока. Добавляйте измельченную свежую зелень. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи …

Салат «Зелёный»

Диетический салат. Для тех, кто ест полезную и лёгкую пищу. Ингредиенты для «Салат "Зелёный"»: Капуста пекинская — 150 г Горошек зеленый — 70 г Огурец (короткоплодный) — 1 шт Яйцо куриное (С 0) — 2 шт Зелень (петрушка+укроп) — 2 веточ. Сметана (15 %) — 100 г Соль — по вкусу Перец кайен (любой, опционально) — по вкусу …

Постный чечевичный суп

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный чечевичный суп. Чечевицу выбирайте красную или желтую, она готовится быстрее. Если хотите использовать зеленую или коричневую чечевицу, то рекомендую предварительно ее замочить, а после отдельно варить минут 10-12 и только после добавлять остальные ингредиенты. Кейл можно заменить на шпинат или свежую …